Gastronomía

La desconocida gastronomía salvadoreña

Aunque poco conocida, la gastronomía salvadoreña consigue fusionar la cultura del maíz con la de pueblos foráneos en recetas deliciosas que despiertan los sentidos. Tiene un sello de ancestralidad e identidad propios que se actualiza día a día. La irregularidad…

Los mejores platos de la cocina uruguaya

La cocina uruguaya se caracteriza, principalmente, por ser resultado de la fusión de varias culturas europeas en un mismo país latinoamericano. La mayor influencia viene dada por los españoles y los italianos, aunque también la hay de alemanes, franceses, ingleses…

Las delicias de la comida costarricense

La comida costarricense representa un mosaico de culturas entremezcladas que reúne costumbres variadas y otorga una identidad muy particular. Grupos europeos, africanos, indígenas, latinoamericanos y de otras latitudes forman parte de este abanico.

Descubre la fabulosa gastronomía vietnamita

La gastronomía vietnamita es una de las más agradables del mundo. Destaca por el uso de ingredientes frescos, vegetales, especias, hierbas y salsas. Y de manera especial, emplean ingredientes fabulosos como lima, kéfir y limón y salsas de hoisin, soja…

Guías Michelin: todo lo que debes saber de ellas

Las guías Michelin se han convertido en una herramienta muy usada por viajeros y turistas de todo el mundo. Algo que, sin duda, hubiera satisfecho tremendamente a sus creadores franceses, los hermanos André y Edouard Michelin. Estos fueron los inventores…

La interesante gastronomía de Guatemala

La gastronomía de Guatemala está determinada por su geografía y por su diversidad cultural. En cuanto al primer aspecto, el país cuenta con una topografía irregular y muy variada, además de dos mares. Esto le confiere una gran variedad de…

Lo mejor de la gastronomía ecuatoriana

La gastronomía ecuatoriana se caracteriza por una fuerte influencia española en combinación con la de las etnias locales. También está determinada por las distintas regiones que componen el país y que forman parte de la riqueza cultural que conforma la…

Los mejores platos de la comida cubana

La gastronomía de Cuba es una experiencia única, incluso para los más exigentes comensales. Históricamente, la comida cubana combina la ancestralidad indígena con la multiculturalidad europea, africana y asiática. Los colores, texturas, olores y sabores otorgan una identidad única a…

Los 10 restaurantes más extraños del mundo

Los restaurantes más extraños del mundo son lugares a los que no solo vas a comer, sino a vivir una experiencia diferente. En estricto sentido, no son restaurantes temáticos, sino que van más allá: básicamente, te adentran en ‘otro mundo’.

Los mejores restaurantes de pasta del mundo

En el mundo hay una gran cantidad de restaurantes de pasta o italianos, pero no todos tienen la misma calidad, evidentemente. Por ello, queremos mostrarte algunos de los considerados como mejores. De esta forma, no dudarás en visitarlos si estás…

Descubre los platos más costosos del mundo

La gastronomía ostentosa puede ser simplemente lujo, pero también variedad y creatividad. En el mundo existen recetas que nunca imaginarías y que asombran por su ingredientes, preparaciones y, sobre todo, por sus precios. Su exclusividad y genialidad hacen que se…

Prueba 5 deliciosos platos tradicionales de Brasil

La gastronomía brasileña está influenciada principalmente por Alemania, Italia, España y Portugal. Su riqueza culinaria tuvo grandes aportes de los europeos en la época de la colonización. También de los inmigrantes y esclavos traídos de África y de los nativos…