Gastronomía

Conoce todos los secretos de la cerveza

La cerveza es una de las bebidas más populares de todo el mundo por su sabor, su versatilidad y su frescura. Casi todos hemos disfrutado de una de estas bebidas alguna vez y, seguramente, tenemos una marca preferida, pero poco…

Descubre la deliciosa gastronomía boyacense

La gastronomía boyacense incluye todo un conjunto de manjares propios de la hermosa tierra colombiana. Te encontrarás con suculentos platos que, además de provocativos, son abundantes. Es una cocina que refleja la riqueza y generosidad de sus habitantes. De igual…

Las cenas de Navidad en Latinoamérica

Llega la Navidad, época de reconciliación, amor y paz. Además, es la ocasión más propicia para compartir la mejor mesa con tus seres queridos. También es un tiempo oportuno para conocer las tradiciones de diferentes partes del mundo. Las cenas…

Disfruta de la exquisita comida paraguaya

La comida paraguaya es resultado de una fusión cultural entre los pueblos español, italiano, portugués y guaraní.  La influencia más fuerte viene de España, durante la conquista, mientras que la italiana y la portuguesa es resultado de la inmigración. Lo…

Restaurantes con historia que debes conocer

Los restaurantes son lugares de encuentro, diversión y, sobre todo, de degustación de manjares que en algunos casos cuentan con mucha historia detrás de ellos. Todas las ciudades del mundo tienen algún restaurante icónico en el que probar delicias sabiendo…

La desconocida gastronomía salvadoreña

Aunque poco conocida, la gastronomía salvadoreña consigue fusionar la cultura del maíz con la de pueblos foráneos en recetas deliciosas que despiertan los sentidos. Tiene un sello de ancestralidad e identidad propios que se actualiza día a día. La irregularidad…

Los mejores platos de la cocina uruguaya

La cocina uruguaya se caracteriza, principalmente, por ser resultado de la fusión de varias culturas europeas en un mismo país latinoamericano. La mayor influencia viene dada por los españoles y los italianos, aunque también la hay de alemanes, franceses, ingleses…

Las delicias de la comida costarricense

La comida costarricense representa un mosaico de culturas entremezcladas que reúne costumbres variadas y otorga una identidad muy particular. Grupos europeos, africanos, indígenas, latinoamericanos y de otras latitudes forman parte de este abanico.

Descubre la fabulosa gastronomía vietnamita

La gastronomía vietnamita es una de las más agradables del mundo. Destaca por el uso de ingredientes frescos, vegetales, especias, hierbas y salsas. Y de manera especial, emplean ingredientes fabulosos como lima, kéfir y limón y salsas de hoisin, soja…

Guías Michelin: todo lo que debes saber de ellas

Las guías Michelin se han convertido en una herramienta muy usada por viajeros y turistas de todo el mundo. Algo que, sin duda, hubiera satisfecho tremendamente a sus creadores franceses, los hermanos André y Edouard Michelin. Estos fueron los inventores…

La interesante gastronomía de Guatemala

La gastronomía de Guatemala está determinada por su geografía y por su diversidad cultural. En cuanto al primer aspecto, el país cuenta con una topografía irregular y muy variada, además de dos mares. Esto le confiere una gran variedad de…